C vitamini yetersizliği; yorgunluk ve içe kapanıklığa, B grubu vitaminlerinin eksik alımı ise duyarlılık, uykusuzluk, unutkanlık ve depresyona yol açıyor…
Beslenme ve davranışlar arasında, “direkt bir ilişki” bulunduğu ortaya çıktı. Mümkün olduğu kadar çeşitli besin tüketilmesi gerektiğini belirten Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Başkanı Prof. Dr. Türkan Kutluay Merdol, vücut ve mineral yetersizliğinin, vücut dengesini bozduğunu söyledi. Kutluay, sözlerine şu şekilde devam etti: “Besinin seçimi kadar, kısa aralıklarla tüketilmesi de büyük önem taşıyor. Öğünler uzun aralıklara yayıldığında, ilk etki kan şekerinde görülür. Kan şekeri düşmesi de, sinirlilik, zihin bulanıklığı ve baş ağrısına yol açar.”
