Amerikalı kalp uzmanı Dr. Hemion Tarnawen tarafından önerilen sebze diyetinin uygulama süresi 14 gün. Günlük enerji 1000 kkal. Diyetle beraber egzersiz önerisi belirtilmekle beraber, önerilen uygulama sıklığı verilmiyor.
Sabah:
– 1. gün: Mısır gevreği, yağsız yoğurt, taze meyve, portakal suyu, kafeinsiz kahve veya çay.
– 2. gün: Hurmalı minik ekmek, yağsız kesik süt peyniri, kavun, diyet reçel ve kafeinsiz kahve veya çay.
– 3. gün: Kuru üzüm ve tarçınlı kornfleks, yağsız yoğurt, bir dilim kızarmış ekmek, reçel, portakal suyu, sıcak kafeinsiz kahve veya çay.
– 4. gün: Kornfleks, yağsız yoğurt, tazame meyve (veya suyu), bir dilim kızarmış ekmek, reçel, sıcak kafeinsiz kahve veya çay.
– 5. gün: Yağsız tavada yumurta gibi pişirilmiş tofu, bir dilim kızarmış ekmek, portakal suyu, kafeinsiz kahve veya çay.
– 6. gün: Tarçınlı elmalı pankek, taze meyve, yağsız yoğurt, reçel ve kafeinsiz kahve veya çay.
– 7. gün: Peynirli taze meyva, meyva suyu, bir dilim kızarmış ekmek, kafeinsiz kahve veya çay.
Öğle:
– 1. gün: Fırında patates; brokoli, marul, papates ve nohuttan oluşmuş bir salata (üzerine limon olabilir), taze meyve.
– 2. gün: Üzerine haşlanmış mercimek ve salatalık konmuş yeşil salata (sirkeli). Kızartılmış veya gevretilmiş pide parçaları üzerine közlenmiş patlıcan, soğuk domates çorbası kuskuslu.
– 3. gün: İçinde pirinç, fasulye ve sebze bulunan dürüm, domates sosu, taze yeşilliklerden salata.
– 4. gün: İçinde yeşillikler ve sarmısak bulunan patates çorbası. Yeşil salata. Beyaz haşlanmış fasulye (üzerine kuru domates olabilir).
– 5. gün: Kızartılmış dolmalık biberlerle süslenmis mantar, yeşillikler üzerine İtalyan fasulye salatası, kavun serbest.
– 6. gün: Mercimek ve ıspanaklı pilav, yeşil salata, taze meyve.
– 7. gün: Yeşillikler ve salatalıkla süslenmis kuskus salatası, közlenmiş patlıcan, taze meyve.
Akşam:
– 1. gün: Makarna, üzerine yeşil dolma biber, haşlanmış beyaz fasulye taneleri, sarmısaklı az limonlu sos. Yeşil salata, kırmızı şarapta pişirilmiş şeftali.
– 2. gün: Haşlanmış fasulye ve pirinç, haşlanmış bamya ve domates, yeşil salata, zevke göre üstüne sos ve muz.
– 3. gün: Ispanaklı ravioli, kızartılmış küp şeklinde ekmekler bulunan kerevizli mercimek çorbası, yeşil salata, vanilyalı meyve.
– 4. gün: İki dürüm yufkası arasında pişirilmiş muz, sebzeli çili, İspanyol pirincinden pilav, yeşil salata, tarçın ve romla haşlanmış ananas.
– 5. gün: Kızartılmış domates sandöviçi, içinde mısır bulunan fasulye çorbası, yeşil salata, taze meyva.
– 6. gün: Çorba, bezelyeli pilav, yeşil salata, haşlanmış meyve.
– 7. gün: Siyah fasulyeli kahverengi pirinçten pilav, kabak salatası, yeşillikler, taze meyve.
